중국에서 엄청난 인기를 끌고 있는 매콤한 간식, 라티아오(마라 쫀드기)를 집에서도 간단하게 만들어보세요! 쫀득한 식감과 얼얼한 마라 소스가 어우러져 중독성 강한 맛을 자랑합니다. 준비물도 간단해서 쫀드기와 고추기름, 간장, 마라소스만 있으면 10분 내로 완성할 수 있답니다.
라티아오(마라 쫀드기) 레시피
재료
- 쫀드기(또는 떡국떡) 1팩
- 고추기름 2큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1작은술
- 마라소스 (없으면 고추가루 1작은술 + 후추 약간)
- 다진 마늘 1작은술
- 참깨 약간
만드는 법
- 쫀드기를 끓는 물에 1분간 데쳐 건져둡니다.
- 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 쫀드기를 넣고 간장, 설탕, 마라소스를 넣어 빠르게 볶습니다.
- 마지막에 참깨를 뿌려 마무리합니다.
집에서 간편하게 중국의 매운 맛을 즐기고 싶다면, 이 라티아오 레시피를 꼭 도전해보세요! 쫀득한 식감과 얼얼한 매운맛이 입맛을 확 사로잡을 거예요.
Citations:
- https://www.tiktok.com/discover/%EB%9D%BC%ED%8B%B0%EC%95%84%EC%98%A4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC
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- https://www.tiktok.com/@maamaamaa9/video/7502757947118783752
- https://www.tiktok.com/@ochanmul/video/7509455862826568968
- https://www.tiktok.com/@liz_global/video/7500579925343112466